文字コードとは

読み：もじこーど

文字をコンピュータで扱うために、1文字ずつに割り当てた番号の決まり。

文字コードは、文字をコンピュータで扱うために、文字ごとに番号（ビット列）を割り当てた決まりです。

英数字を 7ビットで表す ASCII、日本語を扱う Shift_JIS、世界中の文字を扱える Unicode（UTF-8 など） があります。作成時と違う文字コードで読み込むと、文字化けが起こります。